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便攜式水分活度測定儀

簡(jian)要描述：便攜式水(shui)(shui)分(fen)活(huo)(huo)(huo)度(du)測定(ding)儀H-BD52100檢(jian)(jian)測食(shi)(shi)品(pin)水(shui)(shui)分(fen)活(huo)(huo)(huo)度(du)的(de)(de)必要性(xing)(xing)：微生(sheng)(sheng)物(wu)在(zai)高水(shui)(shui)分(fen)活(huo)(huo)(huo)度(du)下繁(fan)殖能力強。新鮮(xian)食(shi)(shi)品(pin)原料中，水(shui)(shui)分(fen)活(huo)(huo)(huo)度(du)高達0.99，故而極易腐壞，包括果蔬、魚肉、奶等。水(shui)(shui)分(fen)活(huo)(huo)(huo)性(xing)(xing)降到0.75左右后，能生(sheng)(sheng)存(cun)的(de)(de)微生(sheng)(sheng)物(wu)種(zhong)類受到很大(da)限制，產(chan)毒能力喪失。0.70以下，總(zong)的(de)(de)說來食(shi)(shi)品(pin)可(ke)以長期保存(cun)。所以需(xu)要對(dui)食(shi)(shi)品(pin)的(de)(de)水(shui)(shui)分(fen)活(huo)(huo)(huo)度(du)進(jin)行檢(jian)(jian)測，北斗星儀器食(shi)(shi)品(pin)水(shui)(shui)分(fen)活(huo)(huo)(huo)度(du)測定(ding)儀可(ke)以準(zhun)確(que)快速的(de)(de)檢(jian)(jian)測食(shi)(shi)品(pin)水(shui)(shui)分(fen)！

產品型號： H-BD52100

所屬分(fen)(fen)類：水分(fen)(fen)活(huo)度測定儀

更(geng)新時間：2023-10-27

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北斗星儀器便攜式水分活度測定儀H-BD52100介紹

食(shi)品水分活度測定儀產品特點：

測量精度(du)

不用(yong)標定

測量(liang)速度快，zui快僅需(xu)10分(fen)鐘

智能(neng)化軟件(jian)，自動補(bu)償環境參數

抗化學穩(wen)定性*佳

進口高精度傳感器，使用壽命長，精度高

采用(yong)實際測量法，一次測量即(ji)可，無需預測物料水分活度(du)值，

難以置信(xin)的長(chang)期(qi)穩定性

被測物(wu)(wu)無限制，固體(ti)(ti)、液體(ti)(ti)，塊(kuai)狀物(wu)(wu)、粉(fen)末(mo)均可測量(liang)

液晶顯示，使(shi)操作過程更加直觀(guan)

中文(wen)菜單，操作方便

精美手提式鋁合金儀表(biao)箱

廠(chang)家保證售(shou)后支(zhi)持與維護

北斗星儀器便攜式水分活度測定儀H-BD52100北斗星儀器H-BD52100

具體來說水分活度與食物的安全性的關系可從以下兩個個方面進行闡述：
A.從酶促反應與食物水分活度的關系來看：水分活度對酶促反應的影響是兩個方面的綜合，一方面影響酶促反應的底物的可移動性，另一方面影響酶的構象。食品體系中大多數的酶類物質在水分活度小于0.85 時，活性大幅度降低，如淀粉酶、酚氧化酶和多酚氧化酶等。
但也有一些酶例外，如酯酶在水分活度為0.3 甚至0.1 時也能引起甘油三酯或甘油二酯的水解。

B.從微生(sheng)物(wu)(wu)(wu)活動與食物(wu)(wu)(wu)水分活度的(de)(de)關系來(lai)看：各(ge)類微生(sheng)物(wu)(wu)(wu)生(sheng)長都需要一(yi)定(ding)的(de)(de)水分活度，換句話(hua)說，只有食物(wu)(wu)(wu)的(de)(de)水分活度大(da)于(yu)某(mou)一(yi)臨界值時(shi)，特定(ding)的(de)(de)微生(sheng)物(wu)(wu)(wu)才(cai)能生(sheng)長。一(yi)般說來(lai)，大(da)多數(shu)細菌(jun)為(wei)0.94~0.99，大(da)多數(shu)霉(mei)菌(jun)為(wei)0.80~0.94，大(da)多數(shu)耐(nai)鹽菌(jun)為(wei)0.75，耐(nai)干燥霉(mei)菌(jun)和耐(nai)高滲透壓酵母(mu)為(wei)0.60~0.65。當水分活度低于(yu)0.60時(shi)，絕大(da)多數(shu)微生(sheng)物(wu)(wu)(wu)無法生(sheng)長。

本公司主營(ying)食品水(shui)(shui)分活(huo)度(du)儀、飼料(liao)水(shui)(shui)分活(huo)度(du)儀、糧食水(shui)(shui)分活(huo)度(du)儀，做工精良，性能！

北斗星(xing)儀(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)器是集(ji)研發(fa)生產(chan)經營為一體的高科技企業，主要的產(chan)品有空(kong)氣(qi)質(zhi)量檢(jian)測(ce)(ce)儀(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)、人防(fang)毒劑(ji)(ji)毒氣(qi)報警器、空(kong)氣(qi)染毒監測(ce)(ce)儀(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)、空(kong)氣(qi)放射(she)性監測(ce)(ce)儀(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)、化學毒劑(ji)(ji)檢(jian)測(ce)(ce)儀(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)、軍事(shi)毒劑(ji)(ji)偵檢(jian)儀(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)、快(kuai)速水(shui)(shui)分(fen)(fen)測(ce)(ce)定儀(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)、酒(jiu)精濃(nong)度(du)計、氨(an)水(shui)(shui)濃(nong)度(du)計等(deng)液(ye)體濃(nong)度(du)測(ce)(ce)試儀(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)、氣(qi)體檢(jian)測(ce)(ce)儀(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)、氣(qi)體報警器、惡臭(chou)分(fen)(fen)析(xi)(xi)儀(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)、燃氣(qi)熱值(zhi)分(fen)(fen)析(xi)(xi)儀(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)、工業粉(fen)塵檢(jian)測(ce)(ce)儀(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)、環境粉(fen)塵檢(jian)測(ce)(ce)儀(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)、食(shi)品水(shui)(shui)分(fen)(fen)活(huo)度(du)儀(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)、水(shui)(shui)質(zhi)分(fen)(fen)析(xi)(xi)儀(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)、紫(zi)外(wai)熒光法水(shui)(shui)中油檢(jian)測(ce)(ce)儀(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)、COD分(fen)(fen)析(xi)(xi)儀(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)等(deng)，當前(qian)價格僅供產(chan)品展示，具體產(chan)品詳(xiang)情(qing)及(ji)價格請致電咨詢(xun)。

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